麵條先生滿額贈-招牌油蔥香菇(五辛素) or 紅油烏醋(純素)2片

|麵條:蝴蝶寬麵 ★ 

採用古法手工日曬關廟麵  

★ 嚴選麵條,健康非油炸

★ 精選大豆油、紅蔥頭、大蒜、洋蔥、香菇、白胡椒等天然食材;

★ 使用傳統豬油,我們注重調味更注重您的健康,

★ 一支不易的油蔥香菇等待著想家的您。

定價NT$ 114
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數量
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醬料&麵條的黃金搭配 吃!

可以很隨便,但我們很講究,讓您方便之餘,更得到健康! 我們堅持依醬料的濃稠度,來搭配麵條粗細,達到黃金比例的口感體驗。 以細麵搭配,能完全融合油蔥香菇的極致香氣,口感香潤、令人上癮!本產品還有豬油,為最原始的古早味!

一碗來自母親手藝的感人乾拌麵!
台灣閩南文化源自明清時期福建沿海人口的遷徙,大豆油與香蔥的炒香自然是我們世世代代骨子裡的古早味道!油蔥香菇自然是我們沉澱自己、陳述自己的代表口味,因為它飄著家的溫馨與樸實。 這是我們全台尋味之旅第一支口味,根的味道,一口回憶、一口感動誠摯地與您分享!

醬料介紹
『蘊藏故事的一碗乾麵,邀您掀開扉頁。』
有鑒於日前食安風暴,麵條先生秉持回饋土地的精神,堅持著難能可貴的自然風味,精選大豆油、紅蔥頭、大蒜、洋蔥、香菇、白胡椒等天然食材;大豆油精選台灣非基因改良大豆提煉而成,使用傳統豬油,我們注重調味更注重您的健康,一支不易的油蔥香菇等待著想家的您。

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關廟麵,起源於近百餘年前,古時候沒有電器用品,食物無法長久保存,我們祖先為了長久保存食物,幾乎不是醃起來,就是曬乾,像是醬瓜、臘肉……等。

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關廟麵獨特的「太陽曬乾方式」,也是由此而來,原先曬乾麵條只是為了長久保存,沒想到經過獨特的太陽曬乾方式,麵條卻變得更香Q可口,到現在,科技那麼發達,烘焙的機器那麼多,可是都還沒有一種烘焙機能夠代替獨特的太陽曬乾方法的口味。我們使用的是密閉的室內環烤設備,可以讓麵條在純淨無污染下,被太陽烘烤。

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一、《和麵》

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二、《壓合》

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三、《鈕麵》

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四、《曬麵》

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五、《成品包裝》

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傳承古法手工精製。//純以日光自然曬乾。//絕無添加防腐藥劑。//香Q可口風味獨特。//煮後湯不混濁,且久煮不爛。


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